陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院是經(jīng)國(guó)家教育部備案、納入計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招的普通高校。學(xué)院融教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體，現(xiàn)已成為中國(guó)職業(yè)教育中特色突出、培養(yǎng)知識(shí)型高技能旅游烹飪?nèi)瞬诺奶厣盒！ｊ兾髀糜闻腼兟殬I(yè)學(xué)院始建于1994年，2005年經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案，在原陜西烹飪專修學(xué)院基礎(chǔ)上成立，是一所具有國(guó)家計(jì)劃內(nèi)招生資質(zhì)的全日制民辦普通高職院校。

師資力量

2014年學(xué)院官網(wǎng)顯示，學(xué)院有120多名旅游、烹飪專職教師隊(duì)伍。

教學(xué)建設(shè)

院級(jí)精品專業(yè)：烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)(中餐、西餐、國(guó)際方向)、餐飲管理、酒店管理、酒店管理(國(guó)際方向)、旅游管理

獲得獎(jiǎng)項(xiàng)：至2012年，累計(jì)在世界、全國(guó)及陜西省烹飪技術(shù)大賽中榮獲團(tuán)體金獎(jiǎng)21個(gè)、金牌218枚、銀牌226枚，聲名享譽(yù)海內(nèi)外，并被中國(guó)成人教育協(xié)會(huì)民辦高等教育委員會(huì)樹立為“全國(guó)烹飪教育典范”。[