江蘇省鹽城技師學院創辦于上世紀八十年代初期，1994年被國家勞動部評定為全國首批國家級重點技工學校，2007年經江蘇省人民政府批準為全省首批重點技師學院，更名為“江蘇省鹽城技師學院”。

江蘇省鹽城技師學院是全國辦學規模最大、辦學質量最高的技工院校，國家綜合職業培訓基地、全國首批中等職業教育改革發展示范學校優秀建設單位、全國全省高技能人才培養示范基地，全國全省技工院校師資培訓基地，江蘇省人民政府高技能人才培養協調領導小組成員、全省創業培訓基地、江蘇省聯合職業技術學院分院、江蘇省退役士兵培訓學院。被表彰為“全國職業教育先進單位”、“全國教育系統先進集體”、“全國德育工作先進集體”、“省級文明單位”。榮獲“國家高技能人才培育突出貢獻獎”、“省政府高技能人才搖籃獎”。

近幾年，堅持“以人為本，高端定位，需求第一，服務誠信”的辦學理念，形成了“雙高型”技能人才的培養特色。設置計算機、機械、汽車、數控、電氣、環境、經貿與服裝等7個教學系，實行院系二級管理，建立并運行ISO9001質量管理體系。600多名專職教師中，有教授級講師20人，高級講師、高級實習指導教師、高級技師190人，講師、一級實習指導教師、技師321人，專業教師中一體化教師占87%。擁有技師、高職、高技、中技辦學層次，全日制在籍生1.8萬人，其中高技能人才培養規模1.7萬多人，就讀成人大專、本科的學生85%以上。可供實習工位達8000多個。

承擔部級課題的組長單位，牽頭電氣維修專業預備技師職業功能模塊課程體系研發，承擔機床切削加工、服裝制作與營銷、數控機床三個專業的一體化教學改革試點，參與我國技工院校發展現狀與對策的研究課題，完成6項省技工教育重點課題研究，完成10多個校本課題研究，先后編寫出版部省級教材96部，校本教材42部。每年在專業刊物發表論文100多篇，榮獲部級科研成果獎40多個，其中一等獎13個。

建立集職業需求預測、職業培訓、技能鑒定、職業介紹于一體的運行機制，在學歷教育的基礎上，形成農村轉移勞動力、下崗失業人員、退役士兵、在職職工、創業人員、大學生技能等綜合培訓體系，年培訓鑒定萬人次以上，向社會輸送高級工、技師為主的專業技術人才6000多人。堅持實施品牌戰略，堅持內涵發展，全面促進辦學質量的提高，年招生4000人以上，就業率達98%以上。2011年承擔第41屆世界技能大賽數控項目中國選手集訓任務，并參加技能大賽;2012年、2014年連續承辦第42屆、43屆世界技能大賽電氣裝置項目全國選拔賽，并承擔電氣裝置項目中國選手集訓任務，承辦第四屆全國技工院校技能大賽決賽。在各類技能競賽中，先后榮獲世界技能大賽2個第六名，18個全國第一名，14個第二名，全省75個第一名。有2人享受國務院特殊津貼，1個全國技能大師工作室，2人榮獲“全國五一勞動獎章”，1人2008年奧運會火炬手，5人榮獲省“五一勞動獎章”，1人被授予全國模范教師，28人被授予“全國技術能手”，35人被授予“全省技術能手”。

學院堅持以科學發展觀為指導，充分發揮重點技師學院的示范作用，積極探索現代技工教育體系，加強對世界的交流和學習，為經濟社會的發展輸送更好更多的高素質技能人才。省政府舉辦的首屆狀元賽，焊接專業孫昌興榮獲學生組“狀元”。周金東、滕超作為特殊人才引進到廣州機電技師學院，模具專業丁華中、數控專業王澤民獲獎后受到了中央領導接見。17名全國、全省大賽獲獎選手被中國電子科技集團第十四研究所以12萬元以上的年薪錄用為事業編制。據統計，學院培養的大賽獲獎選手已分別被國有企業聘用560人、科研院所聘用6人、執教職業院校65人。畢業生受到了越來越多用人單位的青睞，就業率多年保持100%。